東京都台東区谷中にあるかき氷専門店「ひみつ堂」の社長でかき氷の神様『森西浩二』がTHE神業チャレンジに出演します。
行列のできるかき氷専門店としても有名な「ひみつ堂」
並び方や行列時に配られる整理券や待ち時間について調査したいと思います。
注文の頼み方
お店に入るとメニューを渡されます。
待っている間に注文をして先に料金を支払うシステムです。
他には「追加蜜」を注文することができます。
途中で味変えられるのは、いいアイデアですね！
「追加蜜」については、お店で確認して下さい。
行列時の待ち方とお店の並び方
民家の邪魔にならないように入り口の左側に列を作って並びます。
長時間並ぶ事が多いため、代表者1人が並んでいれば、他の人は途中抜けることもできます。
そして知っておいて欲しいのですが、このお店は回転率を上げる為に。。。
人数が多いと、後から並んだ人が先に席へ通されることがあります。
「ひみつ堂」は大人数で行くには向いていないお店なので注意して下さい。
整理券はいつ配られる？
行列のできるかき氷専門店として有名ですが、いつも混在している訳ではありません。
平日は比較的並ばずにお店に入れる事も多いです。
行列に並ばずに「ひみつ堂」のかき氷を食べたい人は、土日や祝日は避けて平日に行くことをおススメします。
そして。。。
整理券は必ず配られる訳ではなく、お店に並んでいる客の多さによって変わります。
行列している客の人数から
待ち時間が１時間程度の行列の場合は整理券は配られないです。
旅行などで、来店日が決まっていなければ
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平日の空いている日に食べに行きたいですね
待ち時間
「ひみつ堂」の待ち時間はお店のスタッフの体制によって変わります。
真夏の場合、１時間に80名～100名をお店に案内できるように準備しているそうです
整理券が配られるときはは集合時間は２時間以上は覚悟した方がよいでしょう。
そして集合時間に集まってもすぐにはお店に案内されません。
そこでも30分～１時間30分くらい待つ可能性があるのです。
つまり。。。
[整理券を貰ってからの集合までの時間] ＋ [入店までの時間]の合計が待ち時間となります。
真夏で混雑がピークの時は５時間～６時間も並ぶ可能性があるということになります。
整理券が配られているときは
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集合まで２時間待ちなら
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お店に入って食べられるまでの時間は
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２倍の４時間待ちを覚悟したほうが良いかもしれませんね
冬は並ばずに食べられるか？
冬は真夏に比べて並ぶ可能性は低いですが
冬でも１時間も並ぶ可能性があります。
冬でもかき氷と食べる人はいるのですが。。。
「ひみつ堂」は季節限定メニューがあるのです。
冬メニュー有名なのは「闇グラタン」です。
何故グラタン？と思いますが。。。
冬はかき氷を食べて冷えた体を闇グラタンで暖める事をお店がおススメしているからです。
そこまでして冬にかき氷を。。。
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悪魔のようなサービスと
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天使のような心遣いですね
混雑状況の確認方法はある？
当日行く場合、お店の混雑状況を公式のXで投稿してます。
９月7日の土曜日
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真夏のような日ですが、空いているときはあります。
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是非、確認してみて下さい
まとめ
ひみつ堂はお客が多い場合は整理券を配りますが、１時間待ち位の場合は整理券は配りません。
整理券が配られた場合、整理券の集合までの時間にプラスして入店まで30分から１時間30分くらい並んで待ちます。
冬の混雑している場合は外で並んで待ちます。
行列のできるかき氷専門店としても有名な「ひみつ堂」ですが、運が良ければそんなに並ばずに食べられるようですね。
行列のできるかき氷専門店「ひみつ堂」をこれからも応援していきたいと思います。
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